500γρ. Βούτυρο
500γρ. Κουβερτούρα
12 αυγα
400γρ ζάχαρη
300γρ Αλεύρι .
χτυπάμε τα αυγά και την ζάχαρη για μερικά λεπτά σε μπεν μαρι μέχρι να ζεσταθεί λίγο το μείγμα και συνεχίζουμε για 40 λεπτά στο μίξερ και προσθέτουμε την σοκολάτα η όπια έχει ενσωματωθεί με το βούτυρο και είναι σε θερμοκρασία δωματίου σιγά σιγά και στην συνέχεια και το κοσκινισμένο αλεύρι. Παίρνουμε τις φόρμες και βάζουμε το μείγμα του σουφλέ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά .
……ZC
1 σχόλιο:
Epishs h ganaz tha se voithisei me to kopsimo na trexei to migma na xithei pio entiposiaka.
Na sai kala , Kai sixarhthria gia thn douleia sou.
Δημοσίευση σχολίου