Πέμπτη, 29 Νοεμβρίου 2018

Ψητά μήλα

Μήλα καραμελωμένα
Μέσα από αυτό το video θα σας δείξω πως μπορείτε να κάνετε ένα γρήγορο, εύκολο γλυκάκι το οποίο μπορεί να σας βγάλει από την δύσκολη θέση. Με απλά υλικά, καθημερινά μπορείτε να εντυπωσιάστε του φίλους σας .
Συνοδέψετε με παγωτό βανίλια ακόμα και σκέτο .
Το μυστικό είναι η απλότητα και η σωστή διαχείριση των υλικών όταν αυτά τα δυο επιτύχουν τότε θα έχετε ένα εκρηκτικό αποτέλεσμα
Υλικά
50γρ βούτυρο

Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2018

Μους σοκολάτας με φράουλα

Μους σοκολάτας με φράουλα

Μέσα από το video  θέλω να σας δείξω πως θα κάνουμε ένα μους σοκολάτας με φράουλα το οποίο θα το αφρατεψουμε με γιαούρτι στραγγιστό
Μια κρέμα ανάλαφρη με ωραία υφή που μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε όπου θέλουμε σε τούρτα, παστάκι κτλ 
συνταγή 

Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2018

Πως θα κάνω κρέπες

Κρέπες video
Η κρέπα, είναι ένα είδος πολύ λεπτής τηγανίτας φτιαγμένη συνήθως από χυλό σιτάλευρου. Η λέξη κρέπα προέρχεται από τη γαλλική crêpe που με τη σειρά της προέρχεται από τη λατινική crispa. Η κατανάλωσή της είναι διαδεδομένη σε όλη τη Γαλλία και θεωρείται εθνικό έδεσμα. Στη Βρεττάνη η κρέπα συνοδεύεται παραδοσιακά με μηλίτη. Οι κρέπες σερβίρονται με πολλών ειδών γέμιση, από την πιο απλή που είναι ζάχαρη μέχρι ποικίλους συνδυασμούς υλικών
wikipedia
Κρέπες video συνέχεια ....

Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2018

Πως θα συντηρήσω κουκιά

Πως θα συντηρήσω κουκιά video 
Η κονσερβοποίηση είναι ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων κατά τον οποίο ένα τρόφιμο τοποθετείται εντός δοχείου, σφραγίζεται και υφίσταται θερμική επεξεργασία για να καταστραφούν τα αίτια που προκαλούν αλλοίωση του τροφίμου. Τα αίτια αυτά είναι οι μικροοργανισμοί και τα ένζυμα κυρίως.
video....

Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2018

Πως θα κάνω σπανακόρυζο


Σπανακόρυζο video.
Το σπανάκι ανήκει στην οικογένεια των Χηνοποδιοειδών με σκούρα πράσινα φύλλα, λεία ή ανώμαλα το οποίο συνήθως τρώγεται ψημένο σαν λαχανικό ή ωμό σαν σαλάτα, όταν είναι νέο και τρυφερό.   αναμεμειγμένο με άλλα χόρτα, ή στην παρασκευή γκρατέν, σουφλέ και πουρέ.  Στο σημερινό βίντεο θα σας δείξω μια παρασκευή του ως κυρίως πιάτο σε συνδυασμό με ρύζι. Το γνωστό σε όλους σπανακόρυζο.
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε νερό και φτωχό σε θερμίδες.

Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2018

Κουλούρι Θεσσαλονίκης



Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Το κουλούρι είναι ένα έδεσμα από ψωμί και σουσάμι, με σχήμα τροχού, δηλαδή ένα σχήμα κύκλου που σχηματίζεται από ένα κυλινδρικό κομμάτι ψωμιού.
Η ιστορία του ξεκινάει την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται από τη βυζαντινή λέξη «κολλίκιον», που αναφέρεται σε πολλά βυζαντινά κείμενα.

ΣΥΝΤΑΓΗ

Παρασκευή, 9 Φεβρουαρίου 2018

Καραμελωμένες μπανάνες



Καραμελωμένες μπανάνες

Μέσα από αυτό το video θέλω να δούμε ένα εύκολο, γρήγορο, γλυκό με απλά υλικά
Τα Brazil nuts, καρύδια Para ή Φιστίκια Βραζιλίας προέρχονται από ένα δέντρο που καλλιεργείται σε πολλά μέρη του Αμαζονίου και όχι μόνο στην Βραζιλία.
Η μπανάνα είναι τροπικό φρούτο, καρπός της μπανανιάς. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, D. Καταναλώνεται συνήθως ωμή, αν και μπορεί να φαγωθεί τηγανητή, ψητή και αποξηραμένη, σε στρογγυλές επίπεδες φέτες.
Συνταγη

Τρίτη, 30 Ιανουαρίου 2018

Μαγιονέζα χωρίς αυγό με λωτό νηστήσιμη


Μαγιονέζα χωρίς αυγό με λωτό νηστήσιμη video
Σας βλέπω ανήσυχους και μου αρέσει. Πάμε να κάνουμε << ανατροπή >> στην μαγιονέζα θα την παρασκευάσουμε χωρίς αυγό και στην θέση του θα βάλουμε φρούτο και ποιο συγκεκριμένα λωτό !!


Συνταγή    

Σάββατο, 27 Ιανουαρίου 2018

Μαφιν με σπανάκι



Μαφιν με σπανάκι
Μέσα από το video θέλω να σας δείξω πως μπορούμε εύκολα με λίγα υλικά να κάνουμε ένα ωραίο πιάτο. Σπανάκι όπου τώρα είναι η εποχή του, τρυφερό πλούσιο σε βιταμίνες Α και Κ. Αυτή η συνταγή προέκυψε από ένα λάθος, για άλλο πήγαινα στην διάρκεια αυτοσχεδίασα και το τελικό προϊών με άφησε άφωνο. Δεν γινόταν να μην την μοιραστώ μαζί σας . Στην μαγειρική τα πράγματα είναι απλά, δεν χρειάζονται πολλά χρειάζονται καλά υλικά. Χρειάζεται αγάπη, βασικές γνώσεις και όλα θα είναι νόστιμα ….
Υλικα