Φτιάχνω συντηρώ ελιές
Από τον Οκτώβριο μέχρι τον Ιανουάριο είναι κυρίως η εποχή
που ωριμάζουν οι ελιές στην Ελλάδα, αναλόγως την ποικιλία τους και την περιοχή
μας.
Η τεχνική που σας παρουσιάζω στο video είναι απλή
, με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να συντηρήσουμε όποιο είδος ελιάς θέλουμε . Πλένουμε
αρκετά καλά τις ελιές, τις τοποθετούμε σε ένα πλαστικό μπουκάλι . Γεμίζουμε το μπουκάλι
με πόσιμο νερό και το κλείνουμε με το καπάκι του. Οι ελιές μετά από ένα μήνα είναι
έτοιμες να καταναλωθούν . μπορούν να διατηρηθούν μέσα στο πλαστικό μπουκάλι και
χρόνια . καλή επιτυχία
..........ZC
1 σχόλιο:
Σιγά να μην γίνουν σε ένα μήνα,δεν λες καλύτερα έναν χρόνο.Με αλάτι στο νερό βέβαια.
Δημοσίευση σχολίου