Τετάρτη, 11 Φεβρουαρίου 2015

Μενού Αγίου Βαλεντίου

Μενού Αγίου Βαλεντίου


Καλάθι με ποικιλία από χειροποίητα ψωμάκια, κριτσίνια
και λαχταριστά φρέσκα ντιπ με βάση το ελαιόλαδο.

Βελουτέ σούπα από πράσινα σπαράγγια με φρέσκια κρέμα
και καβουρδισμένα κάσιους.

Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου τυλιγμένο & γεμισμένο με γραβιέρα και λιαστή ντομάτα,
πάνω σε μουσελίνα από σπανάκι .

Τραγανά φύλλα σαλάτας με γαλάκτωμα από ξινόγαλο, ζεστά αμύγδαλα
και γλασο πορτοκαλιού με βανίλια Μαδαγασκάρης.

Καραμελωμένο μοσχαράκι γάλακτος σε πόρτο, αρωματισμένο με Λουΐζα
πάνω σε βελούδινο πουρέ γλυκοκολοκύθας.

Απαλή κρέμα σοκολάτας με βύσσινο,
απλωμένη πάνω σε τραγανό μπισκότο φουντουκιού.
..........ZC
Δημοσίευση σχολίου