ντοματα λιαστη

ΚΟΝΣΟΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

150 gr. Λιαστή ντομάτα.
2,5 kg. Ντομάτες.
30 gr. Κρεμμύδι.
30 gr . Σελερι.
30 gr. Πράσο.
10 gr. Τζιτζερ.
15gr. Σκόρδο.
30 gr. Ξύδι.
50gr. Μαύρη ζάχαρη.
2 ½ kg. Νερό.
30 γρ Ελαιόλαδο.
5 Κόκκους πιπέρι.
15 gr Πελτέ.
15 gr. Μέλι.


..........ZC