Παρασκευή, 14 Νοεμβρίου 2014

Πως θα βράσω ρύζι για sushi !

Μέσα από το video θα δείτε πως κάνω το ρύζι για sushi !

600gr ρύζι για sushi
1kg Νερό
130gr Ρυζόξιδο
15gr Ηλιέλαιο
50gr Ζάχαρη
15gr Αλάτι

Βάζουμε το ρύζι και το ξεπλένουμε σε τρεχούμενο νερό .
Σε μια κατσαρόλα το βράζουμε
με το νερό της συνταγής σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει τα υγρά . Το απλώνουμε σε ένα σκεύος να κρυώσει καλά .
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ρυζοξιδο, ηλιέλαιο, ζάχαρη, και το αλάτι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση ισα ισα να λιώσει η ζάχαρη . Το τοποθετούμε σε ένα σκεύος και το αφήνουμε να κρυώσει .
Ανακατεύουμε τα δυο μείγματα αρκετά καλά και είμαστε έτοιμοι .!

..........ZC
Δημοσίευση σχολίου