Μοβ glaze

150γρ νερό

300γρ ζάχαρη

300γρ γλυκόζη

Τα παραπάνω τα κάνουμε σιρόπι 103c

200γρ γαλα 

20γρ   ζελατινες 

300γρ λευκη σοκολατα 

           Μοβ χρωμα  

Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τις μαλακωμένες ζελατίνες , γαλακτοποιούμε με την σοκολάτα .

....zc