Τρίτη, 1 Ιουλίου 2014

Μαύρο κύμινο



Μαύρο κύμινο
Οι σπόροι είναι σκούροι, λεπτοί, και έχουν σχήμα μισοφέγγαρου. Οι σπόροι του μαύρου κύμινου έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες στη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και την Ινδία. Σήμερα οι μαύροι σπόροι κύμινου χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Έχει ελαφριά γεύση καρυδιού. Εκτός από τις γαστρονομικές χρήσεις, ο μαύρους σπόρους κύμινου έχει επίσης μια πληθώρα από σημαντικά οφέλη για την υγεία .
..........ZC
Δημοσίευση σχολίου