Τετάρτη, 11 Ιουνίου 2014

Λαβράκι ...



 Λαβράκι σοτέ σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο με θυμάρι και βελούδινο πουρέ από ρεβίθια με λάδι μαστίχας Χίου.
Ένα αγαπημένο μου πιάτο ….  Έκρηξη στο
στόμα , ο απίστευτος συνδυασμός γεύσεων ρεβίθι, ψάρι , λεμόνι και για τελείωμα αρώματα μαστίχας ……  πραγματικά φανταστικό .


..........ZC
Δημοσίευση σχολίου