Sous vide ΑΧΛΑΔΙ

Θα προσπαθήσω να σας δείξω ένα διαφορετικό τρόπο για αχλάδι ποσε σε κόκκινο κρασί , με την τεχνική sous vide . Κύριος στόχος μου είναι να σας δείξω πως δουλεύω την τεχνική …  καλή επιτυχία !!!!

..........ZC