Οργανικό σώμα προστατευόμενο από το κέλυφος μέσα στο όπιο υπάρχει το βλαστόδερμα ενός εμβρύου και απόθεμα διατροφής . τα αυγά γεννιούνται από τα θηλυκά πολλών ζώων . ο όρος αυγό όταν δεν ακολουθείται από αλο χαρακτηριστικό σημαίνει αποκλειστικά αυγό κότας .
Το χρώμα του κελύφους ενός αυγού είναι λευκό η κόκκινο εξαρτάται από την ράτσα της κότας και σε καμία περίπτωση δεν ισχύουν οι φήμες ότι το χρώμα εξαρτάτε από την διατροφή της κότας .
Το κάθε αυγό αποτελείτε από ασπράδι και κρόκο , το ασπράδι είναι 28gr μέσο όρο 87% νερό ,11% αλβουμίνη , ο κρόκος είναι 20gr μέσο όρο 50% νερό 31% λιπίδια και 16% πρωτεΐνη . Η διάμετρος εξαρτάτε από το μέγεθος άρα και από το βάρος . Τα πολύ φρέσκα αυγά διατηρούν την ονομασία (φρεσκα) για 9 μέρες μετά από την ωοτοκία μετά από αυτές της 9 μέρες παραμένουν φρέσκα για άλλες 21 μέρες μετά το πέρασμα αυτόν τον ημερών είναι ακατάλληλα για κατανάλωση. Ο τρόπος εκτροφής αναγράφετε στην συσκευασία η πάνω στο αυγό (0 για τα βιολογικά αυγά, 1 για τα αυγά ελευθέρας βοσκής , 2 για τα αυγά αχυρώνα .....ZC
Το χρώμα του κελύφους ενός αυγού είναι λευκό η κόκκινο εξαρτάται από την ράτσα της κότας και σε καμία περίπτωση δεν ισχύουν οι φήμες ότι το χρώμα εξαρτάτε από την διατροφή της κότας .Το κάθε αυγό αποτελείτε από ασπράδι και κρόκο , το ασπράδι είναι 28gr μέσο όρο 87% νερό ,11% αλβουμίνη , ο κρόκος είναι 20gr μέσο όρο 50% νερό 31% λιπίδια και 16% πρωτεΐνη . Η διάμετρος εξαρτάτε από το μέγεθος άρα και από το βάρος . Τα πολύ φρέσκα αυγά διατηρούν την ονομασία (φρεσκα) για 9 μέρες μετά από την ωοτοκία μετά από αυτές της 9 μέρες παραμένουν φρέσκα για άλλες 21 μέρες μετά το πέρασμα αυτόν τον ημερών είναι ακατάλληλα για κατανάλωση. Ο τρόπος εκτροφής αναγράφετε στην συσκευασία η πάνω στο αυγό (0 για τα βιολογικά αυγά, 1 για τα αυγά ελευθέρας βοσκής , 2 για τα αυγά αχυρώνα .....ZC
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου