Καραμελωμένες μπανάνες

Καραμελωμένες μπανάνες

Μέσα από αυτό το video θέλω να δούμε ένα εύκολο, γρήγορο, γλυκό με απλά υλικά

Τα Brazil nuts, καρύδια Para ή Φιστίκια Βραζιλίας προέρχονται από ένα δέντρο που καλλιεργείται σε πολλά μέρη του Αμαζονίου και όχι μόνο στην Βραζιλία.

Η μπανάνα είναι τροπικό φρούτο, καρπός της μπανανιάς. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, D. Καταναλώνεται συνήθως ωμή, αν και μπορεί να φαγωθεί τηγανητή, ψητή και αποξηραμένη, σε στρογγυλές επίπεδες φέτες.
Συνταγη

25γρ ζάχαρη

400γρ μπανάνες

 10γρ βούτυρο

15γρ κρέμα γάλακτος

10γρ disarono

5gr τζιτζερ

½ λεμόνι χυμό

½ πορτοκάλι χυμό

40γρ μπραζιλιαν ..........ZC