Χταποδι

Χταποδάκι μαριναρισμένο σε χωριάτικο ξύδι με αστεροειδή γλυκάνισο, πάνω σε ελαφριά κρέμα φάβας με καραμελωμένα κρεμμύδια...........ZC
 
Είναι πιάτο που έφτιαξα για το Herbs' Garden Restaurant του lato boutique