Ραβιόλια από κονφι πάπιας στους 62 με ρικοτα κρέμα και μανιτάρι πορτσινι
Μεσκλαν σαλάτας με φρέσκα λαχανικά του κήπου μας καραμελωμένο πράσινο μήλο και βινεγκρετ από παλιωμένο βαλσαμικο
Σορμπε φραμπουαζ με λικέρ από πρώτο απόσταγμα μαστίχας Χίου
Φιλέτο μόσχου με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με σαφραν γεμιστό με φουαγκρα και σάλτσα μαδέρα
Tιραμισου με φρέσκια κρέμα μασκαρπονε και αρωματισμένο διπλό εσπρέσο
..........ZC
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου